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吴江这一非遗美食,进入制作期

发布日期: 2020-12-13浏览次数:

原标题:吴江这一非遗美食,进入制作期

12月初,地里的大头菜长到了最喜人的时候。这时,就是它们走进七都居民王阿四家实现“蜕变”的时候,王阿四也迎来了一年中最忙的时候。

摘掉老叶和烂叶

削去根须

将十多个大头菜捆在一起

架在板车上进行全方位冲洗

洗净泥沙和杂质后